Başpınarlar Pastırmalı Fırın Patates Tarifi
1_Patatesleri iyice yıkayıp temizleyelim.
2_Soymadan üzerine bıçakla derin kesikler atarak 180 derece
fırında iyice yumuşayana ve kabukları da kızarana kadar pişirelim.
3_Fırından çıkarınca üstlerinden hafifçe kesip ikiye ayıralım ve
tereyağı, tuz koyup kumpir gibi içlerini karıştıralım.
4_Beyaz peynir dilimlerini, kırmızı biberleri, pastırmaları ve cheddar peynirleri ekleyip tekrar fırına sürelim ve peynirler eriyinceye kadar pişirmeyi sürdürelim.
5_Fırından çıkınca incecik kıydığımız maydanoz ve
taze soğan dilimleriyle süsleyip servis edebiliriz.
Afiyet Olsun!
Son yorumlar